SOIREE VIN/20 LANGUEDOC- JEUDI 28 MAI

Gâteau d’asperges

Brouillade d’œufs aux herbes

VDP du Gard Roc d’Anglade blanc

 

Ratatouille   

Jambon Serrano, fromage de chèvre

Languedoc Domaine de Montcalmes

Carpaccio de bœuf 

Foie gras, poivre

VDP du Gard Roc d’Anglade rouge

Filet de rouget

Basquaise, sauce vin rouge

Terrasses du Larzac Domaine De Montcalmes

Assiette de fromages affinés              +13.

Condiments, salade

VDP des Côtes Catalanes « Le Pilou »

Dom. Olivier Pithon Le verre                 +13.

 

Crumble

Fraise, chocolat

VDN « Vitriol » Dom. Olivier Pithon

 

Menu

Soirée vin/20 Languedoc 79.

 

JE RÉSERVE

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