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PLATS

POISSONS

 

Colin à la spianata piccante   23.

 

Daurade                                 26.

 

Garniture poisson

Haricot vert, piquillos, ail noir, anchois, mousse citron-haddock

 

 

VIANDE

 

Longe de porc                             24.

 

Poitrine de Veau aux herbes       26.

 

Garniture viande

Pomme dauphine,  girolle, caviar d’aubergine, jus aux herbes

 

 

 

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