SOIREE VIN/20 BOURGOGNE – LE DOMAINE D’EDOUARD – JEUDI 3 JUILLET

Gougère

Emmental

Coteaux Bourguignons

« La côte de Vaux » 2023

 

Saumon mariné

Agrumes

Bourgogne Aligoté

« Les petits cailloux » 2020

 

Ventrèche de Veau

Aux herbes. Panisse, jus

Côtes d’Auxerre

« Les collines de Vaux » 2022

 

Assiette de fromages affinés              +13.

Condiments, salade

Coteaux Bourguignons

« La côte de Vaux » 2023                   +8.

 

Petit pot de crème

Amande, pêche du jardin, mousse lavande

Crémant de Bourgogne

« Les collines de Vaux »

 

Menu Vin/20 Bourgogne                 65.

Apéritif, entrée, plat, dessert, 4 verres de vin

 

JE RÉSERVE

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