SOIREE DEGUSTATION DE WHISKY AVEC LA SMWS – JEUDI 24 OCTOBRE
L’essentiel est partenaire de la SMWS !
Nous avons reçu de nouveaux flacons et souhaitons vous les faire découvrir
Pour l’occasion, le Chef ouvrira 6 bouteilles de sa collection, qu’il associera avec des tapas.
Pour les accompagnants qui ne souhaitent pas consommer de whisky nous pouvons vous proposer uniquement les tapas (45/pers) et les boissons au choix à la carte.
Il serait dommage de priver nos amateurs 😉
1/ Deli delights – 12 ans – 57,8% – Distillerie 36 (Benrinnes) – Speyside
1st fill marsala barrique – Cerise / salami / amande
Pan con tomate
2/ Tentacles of Tar – 9 ans – 58,6% – Distillerie 10 (Bunnahabhain) – Islay
1st fill ex px hogshead – Tourbe / iode / olive / végétal
Maquereau aux olives
3/ Into the long night – 11ans – 58,2% – Speyside
1st fill ex-bourbon barrel – Pomme cuite / sucre roux / orange confite
Foie gras de Canard, pomme, orange
4/ Tabanco time – 11 ans – 50,0% – Blended malt
Ex-Oloroso butts & Ex-Pedro Ximenes hogsheads – Céréales / tanins de vin rouge / amande / lard
Echine de cochon confite et panée, mayonnaise fumée
5/ Watch out for the thorn – 9 ans – 62,4% –
Distillerie 71 (Glenburgie) – Speyside
1st fill ex bourbon barrel – Café / piment / bois toasté
Fromage Basque, piment
6/ Co co nut – 15 ans – 61,6% – Distillerie G10 (Strathclyde) – Lowland
2nd fill htmc hogshead – Coco / banane flambé / poivre noir / tabac blond
Cake façon pain perdu, banane, noix de coco
Menu dégustation de whisky 6 dégustation de whisky 2cl et 6 tapas
85
Menu accompagnant (hors boisson) 6 tapas
45
JE RESERVE MA TABLE :
Vous pouvez nous appeler au 03 20 90 06 97 ou via le lien JE RESERVE en précisant ok soirée whisky