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Tradition

La Tomate

Tome d’Orchies, basilic, poulpe, crevette, agastache

Blanc d’un poisson noble 

Coco de Paimpol, petits légumes au sésame, pilé, bouillon aux herbes et à l’huile d’olive

Ou

Magret de Canard

Figue au vin rouge, aubergine, poivron

Mirabelle

Verveine, miel 

60 €

UN FROMAGE

La sélection par Philippe Olivier

Condiments, pousses

12 €

Maroilles

En croustillant servi chaud, Melon, fenouil, condiments et pousses

10 €

ACCORD 

METS ET VINS 

Le verre

blanc, rouge, rosé

8 €

Les grandes cuvées Le verre

blanc, rouge, rosé

15 €

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