ENTREE

Fricassée de Noix de Saint-Jacques et Gambas

Sauce chartreuse, fondue de poireaux et carottes aux noisettes

PLAT

Filet de Cabillaud

Ou Filet de Pintade bien fondante

Ou suggestion poisson ou viande (+10,-)

Millefeuille de pomme de terre au pecorino truffé, poêlée de légumes et racines aux marrons grillés

DESSERT

Entremet Ananas

Coco, citron vert, mousse chocolat blanc, crème glace ananas-coco-citron vert

29€

Servi uniquement le midi en semaine (hors jours fériés). Nous travaillons avec des produits frais et de saisons. De ce fait, les plats proposés sont susceptibles de changer en fonction des arrivages. Merci de nous communiquer vos allergies.