Noix de Saint-Jacques du Mont Saint-Michel juste snackées,

Risotto, noisettes du Piémont, champignons de Paris

Suggestion : Truffe blanche (+10€)

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Veau de lait Ou Retour de pêche,

Cèpes, mousse de pomme de terre fumée, gaufre de pomme de terre

Suggestions : Turbot ou Bœuf Wagyu (+10€)

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Assiette de Fromages affinés, Condiments et pousses (+12€)

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Entremet Ananas,

Coco, citron vert, mousse chocolat blanc

Ou    

Entremet Chocolat,

Caramel, cacahuète, mousse chocolat blanc

Vous n’avez pas le temps, pas d’inquiétude …

Nous vous préparons le dessert à emporter et « L’essentiel s’invite à la maison » pour le reste de la soirée.

Menu (entrée, plat, dessert) 59€

Servi le midi et le soir. Pour le soir, nous vous accueillons de 19h à 19h30. Le restaurant fermera ses portes à 21h.